Alta cocina en un hospital o por qué disfrutar de la comida forma parte del tratamiento: “Podemos hacer magia a través de una bandeja”
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Médicos, investigadores y chefs analizan en ‘Infobae’ los grandes retos de la medicina culinaria y responden a la gran pregunta: ¿se puede mejorar la comida que servimos en nuestros hospitales?
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