Cómo dar una segunda vida a las sobras de la barbacoa

Cómo dar una segunda vida a las sobras de la barbacoa

Cada vez quehacemos barbacoa en casa, repetimos el mismo error de cálculo: echamos a las brasaspinchitoscomo para alimentar a un batallón; por si fuera poco mambo, añadimospimientos,berenjenas, cebolla en tiras, tomates y todo lo que suene a vegetalparrillable. En nuestra cabeza suena fenomenal, como si fuéramos a pasar un examen de aptitud parael plato de Harvard. En la vida real, nuestros amigos son españoles y mucho españoles y en una barbacoa le hacen la cobra a todo lo que no sea hincar el diente en algo que suene a carnaca.

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