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Tiempo de lectura aprox: 3 minutos, 12 segundosLos sistemas alimentarios industriales, sostenidos por combustibles fósiles y petroquímicos, se han convertido en uno de los principales motores del colapso climático y de la vulneración de derechos humanos. En su informe al Consejo de Derechos Humanos, la Relatora Especial Elisa Morgera advierte que transformar estos sistemas no […]

La entrada Cuando comer destruye el planeta: la ONU exige una transformación radical se publicó primero en El Clarin de Chile.