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Vaughn Tan, que estudió durante años a los equipos de I+D de la alta cocina mundial -The Fat Duck, el Cooking Lab de Intellectual Ventures, entre otros- para entender cómo innovan de forma sostenida, se juntó con Rodolfo Guzmán para recorrer el laboratorio de Boragó. Además, tuvo un desayuno con fundaciones partner de la Fundación Luksic. Caffin, en tanto, se reunió con asesores y jefes de gabinete de 15 ministerios