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Originalbeitrag: Conflicto en Juan Valdez: sindicato acusa intransigencia y retrocesos en negociación 

Am Montag, dem 13. April, hat die Gewerkschaft der Mitarbeiter von Juan Valdez mit 90% der Stimmen für einen Streik gestimmt, nachdem sie bei den Verhandlungen mit dem Arbeitgeber keinen Einigung erzielen konnte.

Die kollektiven Verhandlungen begannen am 27. Februar, wobei die Forderungen der Gewerkschaft hauptsächlich auf einer Erhöhung der Klauseln ihres ersten Tarifvertrages basierten, der unter der Franchise von Falabella unterzeichnet wurde. Diese Bedingung änderte sich im März diesen Jahres, als die Leitung an Copec überging, einen Teil des millionenschweren Angelini-Gruppe, die von den vorgeschlagenen Steuererleichterungen durch José Kast stark profitieren würden.

Zu den Forderungen der Gewerkschaft, die seit vier Jahren besteht und über 120 Mitglieder in 32 Lokalen in ganz Chile hat, gehört die Einführung eines Anreizes für höhere Arbeitslasten im Dezember sowie finanzielle Vorteile für Mitarbeiter, die Schulungen oder Führungsaufgaben wie Baristas übernehmen, zusätzlich zu einer Zahlung im Zusammenhang mit der Beilegung des Konflikts. 

Eine der Hauptforderungen ist die Anerkennung der erhöhten Arbeitsbelastung. Es wird beklagt, dass in mehreren Lokalen eine einzige Person alle Aufgaben übernehmen muss: Kassendienst, Zubereitung von Bestellungen, Auffüllung, Reinigung, Bestandskontrolle und Schließung der Schichten.

Daher hat die Gewerkschaft einen Bonus für erhöhte Arbeitsbelastung beantragt, wobei die Zahlung davon abhängig gemacht wird, ob das Unternehmen nicht ausreichend Personal stellt. Zusätzlich fordern sie einen Bonus für Cyber-Veranstaltungen, da an diesen Tagen die Verkaufszahlen bis zu fünfmal ansteigen können. 

Außerdem wird angemerkt, dass das Unternehmen die Forderung nach 15.000 Pesos pro Veranstaltung abgelehnt hat und vorschlug, den Bonus für den führenden Barista zu streichen, der als Anerkennung für diejenigen gedacht war, die neue Mitarbeiter schulen. Weiterhin gab es eine Ablehnung, einen Überlastungsbonus in Hochsaisonzeiten wie Dezember und Sommer einzuführen. 

Das Unternehmen hat diese Forderungen mit fehlenden Ressourcen abgelehnt, trotz geplanter Expansionsmaßnahmen, und bot lediglich einen Bonus von 80.000 Pesos für eine schnelle Einigung an. Dieses Angebot wurde von der Versammlung als unzureichend erachtet, die beschloss, nicht auf die Streichung bestehender Vorteile oder die mangelnde Dialogbereitschaft einzugehen. 

Nach dem Scheitern der Verhandlungen wurde der Streik am 13. April beschlossen und trat am Mittwoch, dem 22., in Kraft. 

In einem Gespräch mit El Ciudadano erklärte die Gewerkschaft Nr. 1 von Juan Valdez, vertreten durch die Leiterinnen Lady Bernate und Rina Guevara, dass das Unternehmen die Rentabilität des Geschäfts nicht anerkennen und nur bereit sei, bestehende Leistungen zu erhalten, jedoch ohne Anpassungen an die Inflationsrate, was als Rückschritt angesehen wird.

Zusätzlich wurde die Umsetzung eines Systems für elektronische Trinkgelder ausgeschlossen — eine Maßnahme, die auch von den Kunden gefordert wird — obwohl das Verfahren in ihrem vorherigen Vertrag vorgesehen war. Hinzu kommt die Streichung anderer Klauseln im Zusammenhang mit einer Erhöhung der Funktionen, wie dem Bonus für Überlastung.

Die Gewerkschaft stellt fest, dass die Baristas heute mehrere zusätzliche Funktionen übernehmen müssen, da sie nicht nur Produkte zubereiten, sondern auch als Kassierer, Geschirrspüler, Kellner, Reinigungspersonal, Lagerarbeiter, Lebensmittelverarbeiter, Lieferdienstmitarbeiter und sogar in Sicherheitsdiensten tätig sind.

In Bezug auf die Veränderungen nach dem Wechsel von Falabella zu Copec berichten sie, dass mit der Zunahme der Funktionen ein höheres Maß an Kontrolle in den Lokalen eingeführt wurde. Laut ihren Angaben haben sowohl der Betriebsleiter als auch der Talentmanager die Geschäfte besucht, um die Teams direkt zu überwachen, und sogar Mitarbeiter gefilmt mit dem Argument, die Produktivität zu messen, was bei Teilen des Personals Unbehagen ausgelöst hat.

Zusätzlich wird — so die Gewerkschaft — ein Vertragsanhang präsentiert, der die Akzeptanz von Funktionsänderungen und Versetzungen festlegt, was die Gewerkschaft als signifikante Minderung ihrer Arbeitsbedingungen interpretiert.

„Jedes Mal, wenn es die Umstände erfordern, kann das Unternehmen die Art der Dienstleistungen oder den Ort ändern, an dem diese erbracht werden, sowie die Funktionen des Mitarbeiters erweitern, einschränken oder ändern, und folglich dessen Aufgaben und Verantwortlichkeiten modifizieren, die Bezeichnung des von ihm ausgeübten Jobs ändern, vorausgesetzt, es handelt sich um ähnliche Tätigkeiten, die neue Einrichtung befindet sich am gleichen Ort oder in der gleichen Stadt, ohne dass dies eine Minderung für den Mitarbeiter bedeutet. Und im Allgemeinen all jene Funktionen die im Jobprofil enthalten sind oder die gemäß Gesetz oder Gewohnheit als ihm gehörend betrachtet werden“, heißt es in dem Anhang, auf den El Ciudadano Zugriff hatte.

Die Gewerkschaft hat bereits Beschwerden wegen unlauterer und gewerkschaftsfeindlicher Praktiken eingereicht, einschließlich der Ersetzung von streikenden Mitarbeitern und der Behinderung gewerkschaftlicher Tätigkeiten. Laut ihren Angaben wurden den Führungspersönlichkeiten keine Ausweise ausgehändigt, was es ihnen unter anderem unmöglich machte, Mitglieder in Flughausschaltern aus administrativen Gründen aufzusuchen. Außerdem gibt es keine Kopie der Arbeitsverträge der Führungspersönlichkeiten.

Darüber hinaus wurde am 28. die Überwachung begonnen, in einem Kontext, in dem ebenfalls Beschwerden wegen Mobbings eingereicht wurden. Insbesondere richten sie sich gegen die wiederholten Anrufe von Vorgesetzten an Mitarbeiter, die sich außerhalb ihrer Schichten befinden, um ihre Arbeitszeiten zu ändern, und bieten sogar Aufstiegsmöglichkeiten an, was — so die Gewerkschaft — eine Form des Drucks im Zuge des Streikprozesses darstellt.

Abschließend erklärte die Gewerkschaft, dass sie weiterhin offen für einen Dialog ist und die Gespräche wieder aufnehmen möchte, solange das Unternehmen ein Angebot erbringt, das die Grundlagen des bestehenden Vertrags respektiert und echte Verbesserungen der aktuellen Boni enthält. Außerdem betonen sie die Notwendigkeit, die neuen vorgeschlagenen Klauseln zu bewerten und einen schnellen Einigungsbonus zu integrieren, der den Erwartungen der Mitarbeiter entspricht. 

La entrada Juan Valdez Gewerkschaft Klagt über Unnachgiebigkeit und Rückschritte in den Verhandlungen se publicó primero en El Ciudadano.