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En sus inicios fue considerada una palabra despectiva, pero lo "guachaca" encontró su primer giro cuando Nicanor Parra bautizó de aquella forma el género musical de un disco de su hermano Roberto. Años después, a fines de los 90, un grupo de chilenos tomó esa herencia y decidió llevarla más allá. Hoy, representa la cultura popular urbana: cueca, cumbia, boleros y sándwiches de potito.