Los antiguos sistemas de conservación de alimentos o la importancia de una buena despensa
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Los antiguos sistemas de conservación de alimentos o la importancia de una buena despensa
Obtener alimentos ha sido siempre la prioridad de todo ser vivo, pero, a diferencia de otros animales, el hombre no solo puede conseguir comida del medio que habita, sino que es capaz de producirla, conservarla y transportarla para evitar el hambre del presente y de un futuro siempre incierto. Y todo ello sin necesidad de electricidad.
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