Menos brownie y más magdalena: 11 dulces clásicos contra la tiranía de la novedad

Pasteleros, escritores y periodistas gastronómicos reivindican grandes joyas de la repostería española tradicional, de las ensaimadas a los roscos, las magdalenas y las tortadas

Julio 1, 2026 • 1 hora atrás por: ElPais.com 25 visitas 2247840

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