El Ciudadano
La Escuela Sindical de la Facultad de Derecho de la Universidad de Chile, junto al Sindicato Papa John’s, invitan a participar en un curso gratuito y especializado, dirigido a trabajadoras y trabajadores del rubro de la comida rápida.
La iniciativa, a desarrollarse en este primer semestre de 2026, tiene como objetivo principal la formación y organización sindical de las y los trabajadores pertenecientes a esta área laboral, a través del estudio y discusión en torno a los diversos temas y problemáticas que se presentan en ella.
Lo anterior, explicaron los organizadores del curso, considerando que el rubro de la comida rápida está «especialmente precarizado, con dificultades especiales al momento de la organización sindical y la protección ante los abusos laborales».
Respecto al programa académico del curso, se informó que está construido «desde una perspectiva política y formativa a favor de la clase trabajadora», con el fin de lograr contribuir al desarrollo de herramientas teóricas y prácticas que les permitan a las y los inscritos promocionar y defender sus derechos en sus respectivas realidades laborales, y también facilitar la organización sindical.
Francisco De Abreu, dirigente del Sindicato Papa John’s, destacó que «hoy día se necesitan dirigentes y sindicatos en este sector, porque es un área super precarizada, donde hay principalmente una juventud que por necesidad accede a estos trabajos».
El representante sindical agregó en ese sentido que «por lo general, las ganancias de estas empresas son millonarias, a costa de la precarización laboral. Entonces, en base a esa lectura, existe esta iniciativa desde el Sindicato Papa John’s y desde la Escuela Sindical de la Facultad de Derecho, para poder levantar sindicatos o fortalecer los que ya existen».
De Abreu destacó además que la iniciativa viene a ser también «un espacio de encuentro y de conversación, para que todos sepamos que estamos en lo mismo. La precarización no ocurre solo en una cadena, sino en todo el rubro de la comida rápida».
Coordenadas
Las clases se realizarán de manera presencial en el edificio Pío Nono de la Facultad de Derecho de la U. de Chile, en la comuna de Providencia, los días martes de 18:30 a 20 horas, iniciando el martes 19 de mayo. En total, son 9 clases. Para inscribirse, hay que completar este formulario.
Revisa la programación académica completa y sus respectivas fechas AQUÍ
Para consultas está el correo escuelasindical@gmail.com.
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