Receta de pan de pascua casero con nueces y almendras: Preparación fácil para la Navidad

Receta de pan de pascua casero con nueces y almendras: Preparación fácil para la Navidad

Prepara esta deliciosa receta de pan de pascua sin frutas confitadas, con un toque crujiente de nueces y almendras,

¿Eres de las personas que buscan recetas en eventos especiales? Esta receta de pan de pascua es perfecta para quienes buscan una alternativa sin frutas confitadas, manteniendo el sabor y la tradición de las festividades navideñas.

Con nueces y almendras como protagonistas, esta versión casera es fácil de preparar y será la estrella de cualquier mesa navideña.

Receta de pan de pascua casero con nueces y almendras

Tiempo de preparación

• Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
• Porciones: 10 personas

Ingredientes

• 3 tazas de harina para todo uso
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ½ cucharadita de clavos de olor en polvo
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 3 huevos grandes
• 1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
• ½ taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de almendras picadas

Preparación paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C: Engrasa y enharina un molde redondo o tipo panetón.
2. Mezcla los ingredientes secos: Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y las especias (canela, clavo y nuez moscada) en un bol grande.
3. Bate la mantequilla y el azúcar: En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Incorpora la vainilla y la leche: Agrega la esencia de vainilla y la leche a la mezcla de mantequilla y huevos, mezclando hasta que se integren.
5. Combina las mezclas: Incorpora la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda en tandas, batiendo a baja velocidad hasta que se forme una masa homogénea.
6. Añade las nueces y almendras: Con una espátula, incorpora las nueces y almendras picadas hasta que queden bien distribuidas.
7. Vierte la masa en el molde: Coloca la masa en el molde preparado y alísala.
8. Hornea: Hornea durante 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
9. Enfría y decora: Deja enfriar en una rejilla.