Saganaki de feta con sésamo

Saganaki de feta con sésamo

El saganaki de feta es ni más ni menos que un bloque de queso feta rebozado y frito, algo que no puede tener más que virtudes. Se trata de un aperitivo típico griego que debe su nombre a una sartén pequeña y pesada, con dos asas, que tradicionalmente se usa para freír el queso, saganaki. Sartencilla de feta quiere decir, resumiendo.

Seguir leyendo