Dos ensaladas de pasta para el verano que sirven de plato único

Dos ensaladas de pasta para el verano que sirven de plato único

La ensalada de pasta se ha ganado muy mala fama, y con razón. En su versión “táper hecho a todo correr que me llevo al trabajo”, suele ser la máxima expresión de la comida deprimente, con la inevitable mezcla de espirales, atún y maíz de lata y alguna aceituna despistada. En la más americana, los aliños cremosos la convierten en algo denso y pesado, capaz de empapuzar al más tragaldabas.

Seguir leyendo