En Movimiento: la bodega que nació de una cita

En Movimiento: la bodega que nació de una cita

Todo arrancó con una cita. La malagueña Marta García quiso sorprender a la madrileña Ana Hernández y, como buena sumiller, la llevó a su terreno. Quedaron en Bendito, vinos y vinilos, bar que también ejerce de tienda en el Mercado de San Fernando, en Lavapiés (Madrid). “Pedía copas de productores a los que conocía o incluso con los que había trabajado. Y no paraba de contar historias. Aquel día se lució”, reconoce Hernández, que quedó impresionada. Era 2018 y vivían en ciudades diferentes, así que la vida las separó hasta que en 2020 se reencontraron 650 kilómetros más al sur, donde ambas buscaban un nuevo rumbo vital. “¿Estás en Cádiz?”, le preguntó en un mensaje Ana, que esta vez jugaba en casa —se ha criado en Puerto de Santa María—. Se reencontraron en plena vendimia. Y de ahí nació la bodega En Movimiento. Dedicada en exclusiva a los vinos naturales, es la única del Marco de Jerez donde todo el proceso está realizado por mujeres: desde la poda de las viñas a la vendimia o pasos como vinificar y embotellar.

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